Pectine

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé les allégations de santé suivantes concernant les pectines:

• Les pectines contribuent au maintien d’un taux de cholestérol normal dans le sang à raison de 6 g par jour.
• La consommation de 10 g de pectines au cours d’un repas contribue à réduire l’augmentation de la glycémie après le repas.

Avertissement !
En cas de difficultés à avaler ou d’apport insuffisant de liquide, il y a un risque d’étouffement !
La prise doit toujours se faire avec beaucoup d’eau.