Calcium

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé les allégations de santé suivantes concernant le calcium:

• le calcium contribue à une coagulation normale du sang
• le calcium contribue à un métabolisme énergétique normal
• le calcium contribue à une fonction musculaire normale
• le calcium contribue à une transmission normale des signaux entre les cellules nerveuses
• le calcium contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives
• Le calcium a une fonction dans la division et la spécialisation des cellules
• Le calcium est nécessaire au maintien d’une ossature normale
• Le calcium est nécessaire au maintien de dents normales