Fitosterole i fitostanole

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził następujące oświadczenia zdrowotne dla tego składnika:

Fitosterole/fitostanole przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi przy dziennym spożyciu wynoszącym co najmniej 0,8 g.