Lactase

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) autorizou as seguintes alegações de saúde para este ingrediente:

A lactase melhora a digestão da lactose nas pessoas que têm problemas em digerir a lactose

Isto aplica-se a partir de um teor mínimo de 4.500 unidades FCC (Food Chemicals Codex).

Nota:
– A Lactase deve ser tomada com todas as refeições que contenham lactose.
– Como existem diferenças na tolerância à lactose, as pessoas afectadas devem procurar aconselhamento sobre a função da substância em relação à sua dieta.