Choline

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé les allégations de santé suivantes concernant la choline:

• la choline contribue à un métabolisme normal de l’homocystéine
• la choline contribue à un métabolisme normal des graisses
• la choline contribue au maintien d’une fonction hépatique normale