La población de krill antártico desempeña un papel fundamental en la cadena alimentaria marina. Muchas especies animales, como las ballenas, las focas y los pingüinos, dependen directamente del krill. Las zonas de captura se consideran ecológicamente sensibles, y los organismos internacionales especializados llevan años debatiendo sobre los riesgos derivados de la sobrepesca local y la insuficiencia de los mecanismos de protección. Por estos motivos, no ofrecemos aceite de krill en nuestro surtido.
Aspectos ecológicos
- El krill es una especie clave en el océano Antártico y es muy sensible a las alteraciones de su población.
- Los informes científicos señalan los riesgos de sobrepesca a nivel regional y los obstáculos políticos que dificultan la aplicación de medidas de protección.
- La combinación de la presión pesquera y los cambios provocados por el clima aumenta aún más la carga sobre el ecosistema.
Ventajas de las fuentes alternativas de omega-3
Hay dos opciones consolidadas y más sostenibles que cubren de forma fiable las necesidades de EPA y DHA:
- Aceite de algas: cultivado de forma controlada, libre de contaminantes marinos y con un contenido muy alto de DHA. Especialmente indicado para las funciones cognitivas, la vista y para todas aquellas personas que prefieren una fuente vegetal.
- Aceite de pescado en forma de triglicéridos naturales: altas concentraciones de EPA y DHA (por ejemplo, 40 % / 30 %), buena biodisponibilidad y eficacia ampliamente documentada científicamente.
Zusammenfassung
La decisión de prescindir del aceite de krill es una elección consciente en favor de la responsabilidad ecológica y la conservación de los recursos a largo plazo. El aceite de algas y el aceite de pescado de alta calidad ofrecen un aporte estable, bien estudiado y más sostenible de ácidos grasos omega-3.
