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Chitosan

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byStefan Schneider
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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat folgende gesundheitsbezogene Angaben zu Chitosan genehmigt:

  • Chitosan trägt bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei