Phytostérols et phytostanols

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé les allégations de santé suivantes concernant les phytostérols et les phytostanols:

• les phytostérols/phytostanols, avec une consommation journalière d’au moins 0,8 g, contribuent au maintien d’un taux de cholestérol sanguin normal