Bio Schwarzkümmel Samen, 1000g

Beschreibung

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) enthalten hohe Mengen an Linolsäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.

Hinzu kommt ein hoher Anteil ätherischer Öle, sowie Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon.

Im Alten Ägypten waren Schwarzkümmelsamen bereits vor über 2000 Jahren als Gewürz und traditionelles Heilmittel im Einsatz.

Tipp!
Schwarzkümmel harmonisiert sehr gut mit Anis und Fenchelsamen.

Verzehrempfehlung:
Als Gewürz, insbesondere für die orientalische Küche.