Bio Guarkernmehl, 250g

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Artikelnummer: SW10612 Kategorien: , ,

Beschreibung

Guarkernmehl wird aus dem Samen des indischen Baumes Cyamopsis tetragonolobus gewonnen.

Es wird vor allem als Verdickungs-, Binde- und Geliermittel eingesetzt und ist sehr ballaststoffreich.
Weitere Verwendung findest es u.a. bei Speiseis, dem es seine Cremigkeit verleiht.

Verzehrempfehlung:
1-2 Teelöffel Guarkernmehl in ca. 500 ml kalte Flüssigkeit einrühren und quellen lassen.
Bei heißen Flüssigkeiten zuerst klumpenfrei in etwas kalte Flüssigkeit einrühren und dann in bis zu 1 Liter heißer Flüssigkeit erneut einrühren und aufkochen lassen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 250 g

Zutaten

100% Bio Guarkernmehl E412

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert
Fett 0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,22 g
Kohlenhydrate 1,22 g
- davon Zucker
Ballaststoffe 85,36 g
Eiweiß 22,4 g
Salz 8 mg

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